いい加減　目を覚ませ！

　経済の不安定が続くなか、元OGM（オージーエヌ）・松本一輝社長が融資金名目で１億１０００万円詐欺容疑で逮捕された。

　OGMと言えば日本でも屈指の経営コンサルタント会社だった。かつての幹部はそれぞれ独立し創業者の榊氏は昔の面影もない。ワラをもすがる思いで相談に行ったオーナーを数字と理論で説き伏せ、結果がよければコンサルタントの報酬、悪ければ現場の理解がないと逃げる始末。かくいう私も被害者の一人だ。

　権威をたてにした弱い者いじめはいい加減にしてほしい。インターネットの普及などで情報の量は昔に比べてはるかに多い。よくこれらの情報を見極め、上記のようなうまい話には乗らないほうが賢明。ようはお客様をよく見て、何がお客様に喜んで貰えるか。それが私たちにとって全てだ。

　今の飲食フランチャイズは、何も知らないパート･アルバイトが本部からの指示でマニュアル通りに料理を作り、接客して運営している。現状を見ると、"食の大切"さを忘れているような気がしてならない。かつて農業がビジネスに走りすぎて失敗したようなことはしたくないと切実に思うこのごろである。